月星日

2021/12/25 16:55

広島県の瀬戸内に浮かぶ無人島、あびの島にある農園。
そのジャングルのような環境で、何十年と育ってきた強い樹木に実るレモン。

まるまると膨らんだしあわせな黄色に輝く果実は
ハリのある果皮と瑞々しい果汁がぎゅっと詰まり心とカラダを元気にしてくれます。
上品な酸味といっぱいに広がる濃厚な甘みと自然な香りが特徴です。

農薬・化学肥料不使用栽培で育った、力強い樹木からなる檸檬は見た目は傷も多いものもありますが、エネルギーいっぱいの甘い香りは皮まで安心してお召し上がりいただけます。

レモンサワーやレモネードはもちろん、レモンピールやレモンケーキ、酵素ジュースなど皮を利用したお料理やお菓子作りにもおすすめです。

レモンの外皮に見られる黒い小さな点は、「サルベストール」と呼ばれるポリフェノールの1種で、レモン自身が外皮に付着したカビ菌などを殺すために分泌したもので味に影響したり害になるものではなく無農薬の証といえます。
この「サルベストール」の黒点はご自宅で保管中にも増えることがあります。

レモンに含まれる芳香成分の「リモネン」にはリラックス作用があり
交感神経が刺激され、リフレッシュするとともに、代謝をあげるクエン酸が疲労感を和らげてくれます。またビタミンCがストレス解消や免疫力の低下予防に役立っています。
シミを防ぐ美肌、デトックスの効果も。万能なレモンです。

12月から2月にかけてグリーンからイエローに色が変わっていく完熟への過程もお楽しみください。

内容量:1.5 kg はおよそ12~17個前後の数量です。
発送について:順次発送いたします。